品牌 | 建达 | 产地 | 山东省济宁市 |
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规格 | jqc | 型号 | jqc-660 |
颜色 | 不锈钢 | 种类 | 切菜机 |
全自动切菜机是按照多种进口机在国内实地操作中存在的不足之处,反复改良设计制造而成。合用于脱水、速冻、保鲜、腌渍等食操行业、蔬菜加工行业、餐饮行业的各类蔬菜加工,如大葱(香葱)、韭菜、韭蒜、芹菜、香菜、缸豆、刀豆切段;甘兰(卷心菜)、青梗菜、菠菜切块;山药、竹笋、牛蒡切片;青红椒、洋葱切圈;胡萝卜切片、丝;芦荟切粒、条等。采用不锈钢和全滚动轴承结构,具有外形美观,成熟靠得住,操作维修便当等特点
全自动切菜机技术参数及其说明:
1、 切段:装上弧刀总成切茎杆类物料,段长2-30,如需切段长10-60时,主轴电机由0.75kw-4换为0.75kw-6。
2、 切块:装上订制刀盘总成切茎叶类物料,块形为10×10-25×25。如需切成20×20以上时,则安装备用的刀盘窗口蒙板,单窗口切割。
3、切丝:更换订制刀盘总成,3×3-8×8,长30以内的丝、条、丁。
4、 斜切:改变刀与送料槽安装角可切30°-45°斜形,分水平式和削切式斜两种。
5、 切料长度:主轴正常810转/分,送料槽由0.75kw电磁调速电机或变频器通过1:8.6减速箱、皮带轮传动。操作时只需手旋调速表旋钮即可获得切料长短。
建达牌切菜机使用方法:
多功能型切菜机可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜的切片,厚度在1-10毫米内自由调整;往复竖刀将切成的菜片或软菜(韭菜、芹菜)切成直丝或段、曲线丝、方丁(或形刀);输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度;应注意被切菜直径较粗时(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则,组织完好,保持手工切制的效果。
建达牌多功能切菜机的安全维护:
1、将设备放置在水平地面上,确定设备插头接触良好,无松动,无水迹;
2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物,以免引起刀损坏;
3、切菜机操作前调整切割模式:离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片,竖刀部分用于叶类软菜或切好的片,加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状;
4、切菜机安装竖刀:转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1-2mm,竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。刀架抬起高度大小要合适,以免切坏输送带或连刀。