压面机,全自动压面机,不锈钢揉面机餐厅

◎机器全不锈钢设计，表面经过银油+UV膜双层处理具有高耐磨、高防划、不易变色易清洁的特点，外型设计美观大方亮丽；

◎压面棍为不锈钢棍，高防锈、高环保；

◎带点动六档开关，方便速度调节的同时，手感出类拔萃；

◎防滑吸盘大脚垫，机器工作稳定可靠；

压面机操作使用

1使用前的准备和检查

1.1机器安放平稳后，将进面簸箕安装到位，手轮装到蜗杆轴上（顶丝孔与蜗杆轴的小平面对齐），螺钉坚固，摇动手轮应转动轻快，去掉轧辊上防锈油纸，两轧辊间不允许有任何杂物（特别是硬物）。

1.2确定电源电压与本机铭牌标示额定电压相符。

1.3在外罩接地标记处可靠接地；将电源软线伸长，找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上，接通电源，按下“ON”按钮，检查转向，从进料口看，可调轧辊向下运转为正确。否则切断电源，调整接线。

1.4每班前加油点注油一次（适量），空载试运转，无异常方可正式工作。

接通电源后或使用中，进料口防护网不要掀起，切勿将手或硬物放入防护网以下（机器进料口处有安全标识）以免发生危险，严谨戴手套操作。

2操作程序

2.1拉出接面盘，先投入2—3kg面团揉压，折叠，再压，反复数遍，以擦净，粘掉轧辊及其他部位上的防锈油及灰尘，停机（按下“OFF”按钮）。

2.2根据实际需要，操作手柄转动手轮使可调轧辊进退，以调整轧辊间隙，轧辊间隙在1—25mm内无级调整，且轴向间隙均匀。为提高面皮质量，延长机器寿命，轧辊间隙应由后到薄逐级调整，进面厚度为出面厚度的2—4倍为宜。13402288603